Пышный пирог с сочной маковой начинкой и изюмом
⏱ 110 мин🍽 12 порц.🔥 398 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука400 г
Сахар80 г
Сухие дрожжи10 г
Лимонная цедра0.5 чайных ложек
Молоко200 мл
Маргарин100 г
Творог250 г
Куриное яйцо2 шт
Ванильный пудинг2 столовые ложки
Мак100 г
Лесные орехи100 г
Изюм100 г
Фисташки50 г
Приготовление
1
Смешайте муку, сухие дрожжи, сахар, лимонную цедру и соль в миске.
2
Растопите маргарин в подогретом молоке, затем добавьте сухую смесь и яйцо. Вымешивайте тесто до гладкости и оставьте в тепле на 20 минут.
3
Смешайте творог, яйцо и ванильный пудинг. Добавьте мак, изюм и лесные орехи.
4
Раскатайте тесто в прямоугольник, распределите начинку, оставив края свободными. Сверните в рулет и нарежьте ломтиками толщиной 2 см.
5
Установите ломтики срезом вниз в смазанную мукой разъемную форму и дайте расстояться 15 минут.
6
Выпекайте при 175°C в течение 1 часа. Дайте пирогу постоять в форме 5 минут, затем выньте и остудите.
7
Посыпьте готовый пирог фисташками перед подачей.