Салат из раковых шеек в авокадо
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 396 ккалевропейская
Ингредиенты
Авокадо2 шт
Груши1 шт
Сыр100 г
Зеленый лук100 г
Раковые шейки2 шт
Творог200 г
Сметана200 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Разрезать авокадо пополам, удалить косточку и аккуратно извлечь мякоть, оставив кожу как контейнер.
2
Нарезать мякоть авокадо мелкими кубиками.
3
Очистить грушу от сердцевины и нарезать небольшими кусочками.
4
Натереть сыр на крупной тёрке.
5
Мелко нарезать зелёный лук.
6
Разрезать раковые шейки пополам.
7
Сварить два яйца вкрутую и мелко нарезать.
8
Смешать все подготовленные ингредиенты, добавив творог и 50-100 г сметаны.
9
Посолить и поперчить салат по вкусу.
10
Выложить готовую смесь в половинки авокадо.
11
Украсить салат тонкими дольками груши.