Курица с лимоном и медом от Гордона Рамзи
⏱ 50 мин🍽 5 порц.🔥 364 ккалфранцузская
Ингредиенты
Цыпленок1 шт
Крупная сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Мед3 столовые ложки
Соевый соус2 столовые ложки
Оливковое масло4 столовые ложки
Чеснок1 головка
Лимон1 шт
Зеленьпо вкусу
Уксуспо вкусу
Тимьянпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте цыпленка на 8-10 порционных кусков, посолите и поперчите.
2
Разогрейте оливковое масло в широкой сковороде на сильном огне.
3
Обжарьте курицу по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, добавив раздавленный чеснок и тимьян.
4
Влейте уксус и выпарите его наполовину, затем добавьте соевый соус и мед, перемешав, чтобы покрыть курицу.
5
Добавьте 500 мл воды и ломтики лимона, тушите 10-15 минут до состояния густого сиропа и полной готовности мяса.
6
Подавайте курицу, полив соусом и украсив свежей зеленью.