Тосканский хлебный салат
⏱ 190 мин🍽 8 порц.🔥 325 ккалитальянская
Ингредиенты
Черствый белый хлеб750 г
Помидоры4 шт
Красный лук2 головки
Стебель сельдерея2 стебля
Огурцы1 шт
Листья базилика15 шт
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло3 столовые ложки
Винный уксус3 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте черствый белый хлеб на небольшие кубики, замочите его в воде на несколько минут, затем хорошо отожмите и раскрошите в миске.
2
Добавьте к хлебу мелко нарезанные красный лук, стебель сельдерея, очищенный огурец и помидоры.
3
Покрошите большую часть листьев базилика, добавьте соль и свежемолотый черный перец.
4
Залейте ингредиенты оливковым маслом, перемешайте и уберите салат в холодильник на 2–3 часа для пропитки.
5
Перед подачей добавьте винный уксус и оставшиеся листья базилика, аккуратно перемешайте.