Перец запеченый с томатами черри, базиликом и майораном
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 149 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Сладкий перец3 шт
Помидоры черри40 шт
Майоран1 столовая ложка
Базилик1 пуч.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте 3 сладких перца разных цветов: вымойте, удалите семена и разрежьте пополам, стараясь сохранить целостность стенок.
2
Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом, выложите половинки перцев и щедро посолите.
3
Обдайте помидоры черри кипятком на 10 секунд, чтобы легко снять с них кожицу.
4
Плотно уложите очищенные томаты внутрь перцев, используя естественные углубления.
5
Посыпьте заготовку солью, чёрным перцем, свежим базиликом и майораном.
6
Накройте форму фольгой и запекайте при 180–200 °C в течение 30 минут.
7
Снимите фольгу и готовьте ещё 10 минут до лёгкого подрумянивания.