Кефирные оладьи с бананом в карамельном соусе
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 780 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сахар150 г
Сольщепот.
Кефир500 мл
Пшеничная мука350 г
Сода0.5 чайных ложек
Бананы2 шт
Сливочное масло70 г
Приготовление
1
Взбейте яйцо со 100 г сахара до побеления, затем добавьте кефир и соль, перемешайте.
2
Всыпьте муку с содой и замесите гладкое тесто.
3
Жарьте оладьи на сковороде: выложите часть теста, дождитесь пузырьков на поверхности и переверните, чтобы обжарить вторую сторону.
4
Растопите сливочное масло с оставшимся сахаром на сковороде до карамели.
5
Обжарьте в карамели крупные кольца бананов.
6
Подавайте тёплыми оладьями с карамельно-банановым соусом, например, с кофе.