Полента (рецепт для слоукукера)
⏱ 135 мин🍽 4 порц.🔥 538 ккалитальянская
Ингредиенты
Вода5 стаканов
Молоко2.5 стакана
Крупная соль2 чайные ложки
Кукурузная мука1.5 стаканов
Розмарин1 шт
Лавровый лист2 шт
Тертый сыр пармезан120 г
Сыр маскарпоне120 г
Сливочное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
В небольшой кастрюле доведите до кипения воду, молоко и соль.
2
Перелейте жидкость в чашу медленного приготовления, добавьте кукурузную муку, розмарин и лавровый лист.
3
Закройте крышку и включите режим низкой температуры с перемешиванием на 2 часа.
4
Уберите травы и перемешайте поленту.
5
Вмешайте пармезан, маскарпоне и сливочное масло, при необходимости добавьте соль и подавайте.