Пибимпап (корейское блюдо)
⏱ 40 мин🍽 1 порц.🔥 536 ккалкорейская

Ингредиенты
Папоротник30 г
Морковь30 г
Куриное яйцо1 шт
Шпинат30 г
Рис50 г
Соевые бобы30 г
Соевый соус10 мл
Кабачки30 г
Жареный кунжут1 г
Говядина40 г
Чеснок3 зуб.
Приготовление
1
Отварите рис до готовности и отставьте в сторону.
2
Нарежьте кабачок, морковь и говядину тонкой соломкой.
3
Обжарьте каждый из этих ингредиентов отдельно на сковороде до готовности.
4
Отварите соевые бобы, затем смешайте их с соевым соусом и измельчённым чесноком.
5
Приготовьте шпинат аналогично: отварите и заправьте соевым соусом с чесноком.
6
Обжарьте яйцо, после чего аккуратно обрежьте края, чтобы получилась аккуратная круглая яичница.
7
Выложите рис в глубокую миску, а вокруг него разложите порциями мясо и подготовленные овощи.
8
Поместите яичницу в центр, посыпьте блюдо жареным кунжутом и подавайте.