Сливочный соус с арманьяком
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 801 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливки 48%-ные1.5 стаканов
Сливочное масло160 г
Коричневый сахар0.75 стаканов
Арманьяк3 столовые ложки
Приготовление
1
В небольшой кастрюле соедините жирные сливки, сливочное масло и коричневый сахар.
2
Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до среднего.
3
Варите, периодически помешивая, около 3–4 минут, пока сахар полностью не растворится, а соус не станет слегка густым.
4
Снимите кастрюлю с плиты и влейте арманьяк, аккуратно перемешайте.