Торт с персиками и корицей по-итальянски
⏱ 80 мин🍽 8 порц.🔥 384 ккалитальянская
Ингредиенты
Персики500 г
Пшеничная мука220 г
Тростниковый сахар150 г
Йогурт150 г
Сливочное масло160 г
Куриное яйцо2 шт
Сольпо вкусу
Сода1 чайная ложка
Корица1 чайная ложка
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Взбейте размягченное сливочное масло с тростниковым сахаром и корицей до пышной пены.
2
Вмешайте яйца, затем добавьте просеянную муку, соду и соль. В конце влейте йогурт и перемешайте до однородности.
3
Смажьте форму диаметром 20-22 см маслом, присыпьте мукой и влейте половину теста.
4
Нарежьте очищенные персики дольками, выложите на тесто и залейте оставшимся тестом.
5
Выпекайте при 180°C около 50 минут. Остудите и посыпьте смесью сахарной пудры и корицы.