Оливье по-новому
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 349 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель3 шт
Соленые огурцы5 шт
Морковь1 шт
Репчатый лук1 головка
Докторская колбаса200 г
Консервированный зеленый горошек200 г
Пшеничная мука2 столовые ложки
Майонезпо вкусу
Сыр150 г
Куриное яйцо3 шт
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарежьте вареный картофель, морковь, репчатый лук, соленые огурцы и докторскую колбасу мелкими кубиками.
2
Смешайте подготовленные ингредиенты с консервированным зеленым горошком (немного отложите для украшения) и майонезом.
3
Выложите готовый салат в центр сервировочного блюда.
4
Взбейте яйца с солью, добавьте пшеничную муку и растительное масло, затем испеките тонкие блинчики.
5
Натрите сыр на терке и смешайте его с небольшим количеством майонеза.
6
Намажьте сырную массу на блинчики, сверните их в рулетики и нарежьте кружками.
7
Обложите салат кружками из блинчиков и украсьте отложенным зеленым горошком.