Яичная лапша с тунцом и грибами
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 414 ккалазиатская
Ингредиенты
Несоленое сливочное масло30 г
Шампиньоны280 г
Репчатый лук1 головка
Яичная лапша220 г
Куриный бульон2 стакана
Жирные сливки1 стак.
Замороженный зеленый горошек150 г
Консервированный тунец в собственном соку400 г
Петрушка8 г
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перецпо вкусу
Лимон1 шт
Приготовление
1
Растопите сливочное масло в сковороде среднего размера на среднем огне.
2
Добавьте тонко нарезанные шампиньоны, измельчённый лук и щепотку соли. Обжаривайте около 15 минут до золотистого цвета, затем переложите на тарелку.
3
В ту же сковороду положите яичную лапшу, залейте куриным бульоном и жирными сливками. Накройте крышкой, доведите до кипения, затем убавьте огонь.
4
Готовьте лапшу под крышкой около 10 минут, периодически помешивая, до мягкости.
5
Всыпьте замороженный зелёный горошек, добавьте размятого вилкой тунца, обжаренные грибы и свежую петрушку. Прогрейте 1 минуту.
6
Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим с дольками лимона.