Салат из печеных баклажанов и брынзы
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 203 ккалвосточная
Ингредиенты
Баклажаны2 шт
Куриное яйцо2 шт
Сыр брынза50 г
Сметана50 г
Майонез50 г
Зелень20 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Запеките баклажаны в духовке до мягкости, остудите и нарежьте тонкой соломкой.
2
Сварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте кубиками вместе с брынзой.
3
Смешайте сметану с майонезом, добавьте мелко нарезанный лук и свежую зелень для соуса.
4
Соедините баклажаны, яйца и брынзу, посолите и заправьте приготовленным соусом.
5
Подавайте салат, украсив свежей зеленью.