Грушевый салат
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 472 ккалфранцузская
Ингредиенты
Груши3 шт
Грецкие орехи10 шт
Мед1 столовая ложка
Рукола2 пучка
Мята1 пуч.
Сыр рокфор150 г
Оливковое масло4 столовые ложки
Лимонный сок1 столовая ложка
Смесь перцевпо вкусу
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте грецкие орехи в меду до золотистого цвета и оставьте остывать.
2
Промойте рукколу, обсушите и мелко нарежьте.
3
Нарежьте груши тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
4
Измельчите сыр рокфор и смешайте с грушами, рукколой и рубленой мятой.
5
Заправьте салат смесью оливкового масла и лимонного сока, добавьте соль и перец по вкусу.
6
Перед подачей посыпьте салат подготовленными орехами.