Сырники на пару (без сахара)

Разомните творог до однородности, добавьте взбитое яйцо с солью и тщательно перемешайте.

Всыпьте муку и аккуратно вмешайте в массу, чтобы не было комков.

Смажьте форму для пароварки небольшим количеством масла.

Сформируйте из творожного теста плоские сырники, слегка прижмите их и выложите в подготовленную форму.

Готовьте на пару над кипящей водой около 20 минут.

Достаньте форму, дайте сырникам остыть 5–10 минут, пока они не станут упругими.

Подавайте тёплыми со сметаной, вареньем или другими любимыми топпингами.