Эноки на сковороде
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 492 ккалевропейская
Ингредиенты
Грибы эноки100 г
Копченый бекон50 г
Твердый сыр15 г
Розмарин0.5 веточек
Чеснок1 зуб.
Оливковое масло1.5 чайных ложек
Морская сольпо вкусу
Смесь молотых перцевпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте твердый сыр тонкими ломтиками, а чеснок очистите и слегка раздавите ножом.
2
Очистите грибы эноки от ножки и разберите их на три отдельные части.
3
Разогрейте оливковое масло на сковороде, затем добавьте в него чеснок и розмарин для аромата.
4
Оберните каждую часть гриба ломтиком копченого бекона у основания.
5
Выложите подготовленные грибы в разогретое масло и смажьте их верхушки небольшим количеством масла.
6
Обжарьте до золотистой корочки на нижней стороне, затем переверните и убавьте огонь до среднего.
7
Посолите и посыпьте смесью молотых перцев.
8
Готовьте еще около 5 минут, после чего переложите на тарелку и подавайте.