Сырная лепешка с грибами
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 599 ккалевропейская
Ингредиенты
Творог80 г
Сыр70 г
Шампиньоны100 г
Куриное яйцо1 шт
Рисовая мука1 столовая ложка
Растительное масло10 мл
Молотый сушеный чеснокна кончике ножа
Сольщепот.
Сушеный укроппо вкусу
Смесь перцевпо вкусу
Приготовление
1
В миске соедините творог, натёртый на крупной тёрке сыр, яйцо, соль, перец, сушёный чеснок и укроп.
2
Добавьте столовую ложку рисовой муки и хорошо перемешайте до однородности.
3
Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.
4
Выложите грибную основу на сковороду, сверху распределите сырно-творожную массу ровным слоем, сформировав удобную для переворачивания лепёшку.
5
Готовьте под крышкой на среднем огне, затем переверните и доведите до золотистой корочки с обеих сторон.
6
Подавайте лепёшку сразу после приготовления, пока она горячая.