Банановый пирог с мороженным
⏱ 25 мин🍽 5 порц.🔥 943 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука0.5 стаканов
Сахарная пудра125 г
Сливочное масло125 г
Куриное яйцо2 шт
Сахар3 столовые ложки
Бананы1 шт
Вода6 столовых ложек
Клубника18 шт
Пломбир1 кг
Свежая мята6 стеблей
Корица с сахаром40 г
Приготовление
1
Разомните спелые бананы в миске до состояния пюре.
2
Вмешайте муку, сахарную пудру, яйца и слегка размягченное сливочное масло, тщательно перемешивая до гладкой однородной консистенции.
3
Перелейте тесто в смазанную форму для выпечки.
4
Выпекайте на средней полке духовки при 180 °C в течение 20–25 минут, пока верх не станет золотистым.
5
Пока пирог печется, приготовьте карамель: соедините воду и сахар в кастрюле, нагрейте на слабом огне до кипения и золотистого цвета, затем снимите с огня.
6
Горячий пирог посыпьте смесью корицы и сахара и полейте приготовленной карамелью.
7
Разрежьте пирог на 5 частей, выложите на каждую по 3 ягоды клубники и украсьте свежей мятой.
8
Подавайте с шариком пломбира.