Сливы с шоколадом
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 538 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло30 г
Сливы400 г
Коричневый сахар2 столовые ложки
Темный шоколад170 г
Бразильские орехи15 шт
Сливовый соус4 столовые ложки
Портвейнпо вкусу
Приготовление
1
Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне.
2
Добавьте сливы и готовьте 2–3 минуты до мягкости.
3
Всыпьте коричневый сахар и карамелизуйте до начала пузырьков.
4
Снимите с огня и отставьте.
5
Растопите тёмный шоколад на водяной бане, следя, чтобы дно миски не касалось воды.
6
Соедините сливы со сливовым соусом и портвейном.
7
Разложите по креманкам, украсьте бразильскими орехами и охладите перед подачей.