Вегетарианский картофельный суп

Отварите очищенный картофель до полной готовности.

Слейте часть отвара в отдельную посуду.

Разомните картофель толкушкой до состояния пюре.

Добавьте в пюре морковь, натёртую на мелкой тёрке.

Верните картофельный отвар в кастрюлю.

Влейте молоко, доведите до кипения и посолите по вкусу.