Салат аджапсандали
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 296 ккалгрузинская
Ингредиенты
Баклажаны1 шт
Помидоры3 шт
Сладкий перец2 шт
Репчатый лук1 шт
Кинза1 пуч.
Чеснок2 зуб.
Растительное масло100 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките баклажаны, помидоры и сладкий перец до мягкости, затем briefly окуните их в холодную воду.
2
Снимите кожуру, удалите плодоножки и семена, после чего нарежьте овощи тонкой соломкой.
3
Добавьте соль, чёрный перец, растительное масло, измельчённый чеснок и свежую кинзу, аккуратно перемешайте.