Томатный суп с колбасками
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 413 ккалитальянская
Ингредиенты
Вода1 л
Картофель3 шт
Красный лук1 шт
Помидоры в собственном соку1 банка
Морковь1 шт
Чеснок2 зуб.
Охотничьи колбаски4 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Смесь итальянских травпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте картофель и морковь мелкими кубиками, залейте водой и поставьте на огонь.
2
Мелко нашинкуйте красный лук и чеснок, слегка прогрейте на оливковом масле с итальянскими травами до появления аромата, не давая им подрумяниться.
3
Добавьте на сковороду томаты в собственном соку и томите на слабом огне 5-7 минут.
4
Перелейте томатную смесь в кастрюлю с овощами и доведите суп до кипения.
5
Нарежьте охотничьи колбаски тонкими кружочками и обжарьте на сухой сковороде до румяности.
6
Добавьте колбаски в суп и варите на медленном огне около 10 минут.