Жаркое из баранины со стручковой фасолью
⏱ 15 мин🍽 2 порц.среднеазиатская
Ингредиенты
Помидоры30 г
Сладкий перец30 г
Репчатый лук30 г
Картофель100 шт
Баранина100 г
Стручковая фасоль30 г
Зеленьпо вкусу
Морковь30 г
Приготовление
1
Нарежьте картофель кубиками 1,5–2 см и обжарьте на сильном огне 3–4 минуты до легкой корочки.
2
Добавьте кубики баранины и жарьте 2–3 минуты.
3
Всыпьте дольки помидоров, шашечки сладкого перца, дольки лука, стручковую фасоль и кружочки отварной моркови.
4
Обжарьте овощи до полуготовности.
5
Залейте водой, доведите до кипения и тушите до готовности.
6
Приправьте солью, перцем и зеленью по вкусу.