Гречневая каша со свеклой
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 354 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа1 стак.
Свекла1 шт
Сливочное масло75 г
Лимонный сок50 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Переберите и промойте гречку, затем обжарьте её на сухой сковороде до лёгкого аромата.
2
Переложите крупу в кастрюлю, залейте 2,5 стакана кипятка и варите на слабом огне до полного впитывания жидкости.
3
Переместите кастрюлю в разогретую духовку и готовьте ещё 20 минут.
4
Очистите свёклу, натрите на крупной тёрке, выложите в сковороду с растопленным сливочным маслом.
5
Добавьте соль, перец и лимонный сок, тушите свёклу на слабом огне 10 минут.
6
Смешайте готовую гречку с тушёной свёклой, при необходимости откорректируйте соль и перец.