Грибы в сливочном соусе с шалфеем
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 515 ккалфранцузская
Ингредиенты
Свежие грибы500 г
Сливки 40%-ные2 стакана
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Сухой херес2 столовые ложки
Измельченные листья шалфея1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарежьте свежие грибы небольшими кусочками и выложите в сковороду.
2
Залейте их сливками, доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь и томите около часа до загустения соуса.
3
Влейте херес, добавьте шалфей и готовьте ещё 10 минут.
4
Подавайте горячим, например, на поджаренных тостах.