Ленивые хачапури
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 526 ккалкавказская
Ингредиенты
Творог200 г
Сыр50 г
Куриное яйцо2 шт
Мука с разрыхлителем30 г
Зелень1 пуч.
Сольпо вкусу
Смесь перцевпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Молотый сушеный чеснокпо вкусу
Приготовление
1
Разомните творог вилкой до однородности, затем добавьте яйца, соль, перец и сушеный чеснок, тщательно перемешав.
2
Вмешайте в массу натертый сыр и муку с разрыхлителем, снова перемешивая до однородности.
3
Мелко нарежьте зелень и добавьте ее в тесто.
4
Смажьте сковороду растительным маслом, выложите половину теста, разровняйте в виде блинчика и обжаривайте под крышкой до готовности.
5
Аккуратно переверните лепешку через тарелку, чтобы не сломать, и обжарьте вторую сторону.
6
Повторите процесс с оставшимся тестом, затем нарежьте готовые хачапури на четыре части перед подачей.