Крамбл из яблок и клюквы
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 242 ккалфранцузская
Ингредиенты
Яблоко2 шт
Клюква200 г
Кардамон4 шт
Лимон1 шт
Сливочное масло30 г
Пшеничная мука40 г
Овсяные хлопья20 г
Сахар30 г
Грецкие орехи20 г
Мороженоепо вкусу
Приготовление
1
Охладите сливочное масло.
2
Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте мякоть небольшими кусочками.
3
Сбрызните яблоки лимонным соком.
4
Растолките кардамон в ступке.
5
Смешайте яблоки, клюкву и кардамон.
6
В отдельной миске перетрите холодное масло с мукой в крошку.
7
Добавьте к мучной крошке овсяные хлопья, сахар и рубленые грецкие орехи, перемешайте.
8
Выложите фруктовую начинку на дно большой формы или четырех маленьких.
9
Равномерно распределите сверху песочную крошку.
10
Выпекайте 20–25 минут при средней температуре, пока начинка не закипит, а верх не станет золотистым.
11
Достаньте крамбл из духовки и дайте ему немного остыть.
12
Подавайте тёплым с шариком мороженого.