Тунец бонито с луком и белым вином
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 434 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло125 мл
Репчатый лук3 головки
Филе тунца бонито1.2 кг
Белое сухое вино175 мл
Лавровый лист1 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости и полупрозрачности, около 5 минут.
2
Выложите филе тунца бонито на лук, посолите, залейте белым сухим вином, добавьте лавровый лист.
3
Накройте сковороду крышкой и тушите рыбу 15 минут, при необходимости добавляя немного воды.
4
Переложите готового тунца на подогретую тарелку, посыпьте луком и подавайте.