Моцарелла в карете
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 586 ккалитальянская
Ингредиенты
Хлеб для тостов4 куска
Сыр моцарелла125 г
Пшеничная мука100 г
Куриное яйцо2 шт
Растительное масло700 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Срежьте корки с ломтиков хлеба для тостов.
2
Нарежьте моцареллу ломтиками толщиной около 1 см.
3
Соберите бутерброды из хлеба и сыра, разрежьте их пополам по диагонали и слегка прижмите, чтобы сыр не выпирал.
4
Обваляйте заготовки в пшеничной муке, особенно на сырных краях, затем обмакните во взбитые яйца с солью и перцем.
5
Обжарьте бутерброды в разогретом растительном масле до золотистой корочки.