Крамбл с нектаринами и шоколадной гранолой
⏱ 35 мин🍽 2 порц.🔥 458 ккалфранцузская
Ингредиенты
Нектарины2 шт
Сахар2 столовые ложки
Кукурузный крахмал1 чайная ложка
Мюсли70 г
Пшеничная мука15 г
Тростниковый сахар20 г
Какао-порошок15 г
Сливочное масло25 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Очистите спелые нектарины от кожуры, удалите косточки и нарежьте крупными кусочками.
3
Смешайте фрукты с сахаром и кукурузным крахмалом, оставьте на несколько минут для выделения сока.
4
В отдельной миске соедините мюсли, пшеничную муку, тростниковый сахар и подтаявшее сливочное масло.
5
Рукками замесите неоднородную крупную крошку, убедившись, что масло полностью впиталось в сухие ингредиенты.
6
Добавьте в крошку просеянный какао-порошок и перемешайте до получения однородного тёмного цвета.
7
Выложите фруктовый слой с соком на дно формы для запекания.
8
Сверху равномерно распределите шоколадную крошку.
9
Запекайте в духовке около 25 минут, пока фрукты не начнут активно булькать.
10
Достаньте из духовки и дайте немного остыть на решётке.
11
Подавайте порционно, украсив горячим сладким соусом или шариком шоколадного сорбета.