Суп молочный с пшеном

Промытое пшено залить кипящей подсоленной водой и варить до полуготовности.

Влить горячее молоко и довести суп до полной готовности.

Добавить сахар по вкусу и снять с огня.

Подавать горячим, добавив в тарелку кусочек сливочного масла или маргарина.