Дыня маринованная
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 188 ккалдругое
Ингредиенты
Уксус1 стак.
Вода1 стак.
Сахар0.75 стаканов
Мед2 столовые ложки
Корицапо вкусу
Гвоздика3 шт
Черный душистый перецпо вкусу
Соль0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Очистите дыню от кожуры и семян, нарежьте мякоть кубиками.
2
Выложите кусочки в стеклянные банки и залейте холодным маринадом из уксуса, воды, сахара, мёда, соли и специй.
3
Закройте банки пергаментом и установите в глубокую ёмкость с водой, доведя уровень жидкости до уровня дыни.
4
Проварите банки на водяной бане в течение 1 часа, затем оставьте остывать в воде.
5
Достаньте банки и храните в прохладном месте.