Фриттата «по-испански»
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 271 ккалиспанская
Ингредиенты
Картофель3 шт
Репчатый лук1 шт
Сладкий перец1 шт
Куриное яйцо4 шт
Ветчина100 г
Сыр30 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук кольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости.
2
Добавьте нарезанный кубиками сладкий перец и тушите около 5 минут.
3
Отварите картофель, очистите и нарежьте кубиками.
4
Нарежьте ветчину кубиками.
5
Соедините картофель с овощами и обжаривайте до золотистой корочки, приправив солью и перцем.
6
Взбейте яйца и смешайте их с ветчиной.
7
Выложите овощную смесь в форму для запекания.
8
Залейте овощи яичной смесью, посыпьте сыром и запекайте при 180–200 °C 10–13 минут.