Кокосовое пирожное макарон
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 571 ккалфранцузская
Ингредиенты
Кокосовая стружка550 г
Куриное яйцо8 шт
Сахар0.5 стаканов
Соль0.5 чайных ложек
Миндальная эссенция0.5 чайных ложек
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Измельчите кокосовую стружку в блендере около 15 секунд и пересыпьте в миску.
2
В отдельной чаше взбейте белки, сахар, соль и миндальную эссенцию в течение 15 секунд.
3
Соедините яичную смесь с кокосом и перемешайте до однородности.
4
Накройте миску плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут.
5
Разогрейте духовку до 190°C, застелите два противня пергаментом и слегка сбрызните маслом.
6
Смочите руки, сформируйте шарики по одному ложке теста и выложите на противни с интервалом 1 см.
7
Выпекайте 13–15 минут, поменяв противни местами в середине процесса.
8
Достаньте пирожные и дайте им остыть перед подачей.