Ореховая аджика
⏱ 20 мин🍽 12 порц.🔥 87 ккалгрузинская
Ингредиенты
Красный перец чили500 г
Чеснок175 г
Грецкие орехи75 г
Уцхо-сунели25 г
Соль1.5 чайных ложек
Приготовление
1
Очистите перец чили от плодоножек, но оставьте семена для остроты.
2
Пропустите через мясорубку перец, очищенный чеснок и грецкие орехи.
3
Добавьте уцхо-сунели и соль, тщательно перемешайте.
4
Отжмите массу через марлю, чтобы убрать лишний сок.
5
Переложите готовую аджику в банку и храните в холодильнике.