Весенний салат с черемшой и зерненым творогом
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 185 ккалрусская
Ингредиенты
Черемша1 пуч.
Редис7 шт
Сладкий перец1 шт
Оливковое масло3 столовые ложки
Лимонный сок1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Огурцы1 шт
Зернистый творог4 столовые ложки
Приготовление
1
Тщательно промойте черемшу. Стебли нарежьте очень мелко, а листья — крупными кусочками.
2
Редис нарежьте тонкими ломтиками, огурцы — дольками, а сладкий перец — кубиками.
3
Смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте соль и черный молотый перец для приготовления заправки.
4
Соедините все нарезанные овощи и черемшу в миске, добавьте заправку и аккуратно перемешайте.
5
Выложите салат на тарелки, сверху распределите зернистый творог и полейте оставшейся заправкой.