Французская горчица
⏱ 135 мин🍽 12 порц.🔥 73 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сухая горчица3 столовые ложки
Желтые семена горчицы140 г
Вода1 стак.
Яблочный уксус125 мл
Белое сухое вино125 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разотрите желтые семена горчицы в ступке или мельнице до мелкого порошка.
2
Смешайте молотые семена с сухой горчицей, водой, белым сухим вином и яблочным уксусом.
3
Тщательно перемешайте массу, добавьте соль и черный перец по вкусу.
4
Дайте горчице настояться при комнатной температуре около 2 часов, периодически помешивая.
5
Переложите готовую горчицу в герметичную банку, плотно закройте крышкой и храните в холодильнике 2-3 дня для улучшения вкуса.