Очищающий соус песто
⏱ 750 мин🍽 6 порц.🔥 92 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Листья базилика1 стак.
Лимонный сок30 мл
Оливковое масло0.25 стаканов
Петрушкапо вкусу
Кинзапо вкусу
Мятапо вкусу
Вяленые помидоры2 шт
Морская соль1 чайная ложка
Чеснок2 зуб.
Приготовление
1
Замочите кунжутные семечки в тёплой кислой воде на 12 часов, затем слейте жидкость и хорошо промойте их.
2
Обжарьте семена на сковороде до светло-золотистого цвета.
3
Добавьте к семенам оливковое масло (при необходимости) и морскую соль.
4
Плотно накройте ёмкость крышкой и уберите в холодильник минимум на 1 час для пропитки.
5
Если соус будет храниться ночь, покройте его тонким слоем оливкового масла, чтобы сохранить цвет.