Соус из пассерованных яблок
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 116 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло1 столовая ложка
Яблоко2 шт
Сахар1 чайная ложка
Молотая корицащепот.
Кальвадос1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистите два больших кислых зелёных яблока, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками.
2
Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте чайную ложку сахара и щепотку молотой корицы.
3
Выложите яблоки и обжаривайте около минуты.
4
Влейте кальвадос, перемешайте, накройте крышкой и томите на слабом огне 15 минут.
5
Снимите с огня и пробейте массу блендером до однородного соуса.
6
Остудите и подавайте холодным.