Чахохбили из куриных ножек
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 739 ккалгрузинская
Ингредиенты
Куриные ножки1 кг
Репчатый лук500 г
Помидоры500 г
Томатная концентрированная паста2 столовые ложки
Пшеничная мука1 стак.
Соль1 чайная ложка
Молотый черный перец1 чайная ложка
Сушеная кинза (кориандр)1 чайная ложка
Растительное масло50 мл
Чеснок4 зуб.
Вода1 стак.
Приготовление
1
Промойте куриные ножки, приправьте солью и черным перцем, затем обваляйте в пшеничной муке.
2
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки.
3
Нарежьте репчатый лук и помидоры небольшими кубиками.
4
Добавьте лук к курице и обжаривайте на среднем огне около 10 минут.
5
Мелко нарежьте чеснок, добавьте сушеную кинзу, томатную пасту, воду и помидоры.
6
Тушите блюдо на слабом огне до готовности курицы, примерно 20 минут.