Булочки на кефире без дрожжей с яйцами
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 815 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука6 стаканов
Соль1.5 чайных ложек
Сахар1 стак.
Сода1.5 чайных ложек
Растительное масло0.5 стаканов
Ванилин1 г
Приготовление
1
Взбейте яйцо, сахар и соль до однородности.
2
Добавьте кефир, соду и растительное масло (или растопленное сливочное/маргарин) и перемешайте.
3
Всыпьте 4-5 стаканов муки и замесите жидкое тесто.
4
Переложите тесто на присыпанный мукой стол и замесите более крутое тесто, добавляя муку по необходимости, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
5
Сформируйте булочки, выложите на противень и выпекайте при 180°C около 25-30 минут.
6
Горячие булочки смажьте сиропом из сахара и воды, накройте полотенцем и дайте постоять.