Стейк из лосося с овощами
⏱ 40 мин🍽 1 порц.🔥 794 ккалазиатская
Ингредиенты
Спаржа100 г
Чеснок7 г
Оливковое масло50 мл
Соль2 г
Кресс-салат1 г
Лосось200 г
Помидоры черри30 г
Перец чили1 шт
Соевый соус20 мл
Куриный бульон50 мл
Приготовление
1
Разрежьте помидоры черри пополам, а перец чили нарежьте кольцами. Очистите стебли спаржи и мелко нашинкуйте чеснок.
2
Приправьте стейк из лосося солью и перцем, сбрызните оливковым маслом, обжарьте на сковороде-гриль и доведите до готовности в духовке.
3
На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте спаржу с чесноком и чили. Влейте куриный бульон и соевый соус, тушите до легкого загустения.
4
Добавьте в соус помидоры черри и свежую зелень, перемешайте.
5
Выложите спаржу с соусом на тарелку, сверху положите стейк из лосося и украсьте кресс-салатом.