Воздушный горячий шоколад с кофе с апельсином
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 477 ккалфранцузская
Ингредиенты
Молоко2 стакана
Темный шоколад120 г
Цедра апельсина32 куска
Растворимый эспрессо0.5 чайных ложек
Молотый мускатный орехщепот.
Приготовление
1
Соедините в сотейнике молоко, тёртый тёмный шоколад, цедру апельсина, растворимый эспрессо и мускатный орех.
2
Нагревайте на слабом огне, постоянно помешивая, до полного растворения шоколада и однородности смеси.
3
Увеличьте огонь, доведите до кипения, снимите с плиты и взбейте до образования пены.
4
Верните на плиту, повторно доведите до кипения и снова взбейте.
5
Уберите цедру и остудите напиток до комнатной температуры.
6
Перед подачей доведите до кипения, взбейте и разлейте по чашкам.