Холодный салат с пастой пенне и курицей
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 657 ккалитальянская
Ингредиенты
Пенне ригате400 г
Куриное яйцо3 шт
Рукола50 г
Шафранщепот.
Бальзамический уксус20 мл
Куриная грудка300 г
Оливки каламата20 шт
Корицащепот.
Ветчина150 г
Помидоры150 г
Розмарин1 столовая ложка
Паприка1 чайная ложка
Базилик1 пуч.
Белое сухое вино20 мл
Приготовление
1
Отварите пенне в подсоленной воде со специями, затем остудите.
2
Обжарьте кубики куриной грудки с розмарином и солью на оливковом масле.
3
Добавьте кубики ветчины, влейте белое вино, выпарите алкоголь и остудите мясо.
4
Сварите яйца в течение 5 минут и остудите.
5
Нарежьте помидоры кубиками или дольками, мелко порубите базилик.
6
Смешайте все ингредиенты, заправьте бальзамическим уксусом и украсьте половинками яиц.