Казан-кебаб
⏱ 120 мин🍽 8 порц.🔥 242 ккалкавказская
Ингредиенты
Тимьян0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Укроп5 пучков
Репчатый лук400 г
Баранина800 г
Приготовление
1
Нарежьте репчатый лук полукольцами, а укроп мелко, затем смешайте их в отдельной миске.
2
Промойте баранину и нарежьте кусочками размером 2-3 см.
3
Выложите мясо в казан слоями, чередуя со смесью лука и укропа, и посолите по вкусу.
4
Поставьте казан на медленный огонь и тушите около 2 часов.
5
За 20 минут до готовности добавьте тимьян.