Легкий сливочный суп с морепродуктами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 716 ккалевропейская
Ингредиенты
Коктейль из морепродуктов500 г
Консервированный тунец в собственном соку2 банки
Картофель4 шт
Сливочное масло25 г
Куриное яйцо1 шт
Сливки 25%-ные300 мл
Плавленый сыр300 г
Приготовление
1
Разморозьте морепродукты и промойте их, затем залейте 1,5 литрами воды.
2
Добавьте в кастрюлю консервированный тунец вместе с соком и доведите смесь до кипения.
3
Отварите картофель и разомните его в пюре, добавив яйцо и сливочное масло до гладкой текстуры.
4
Убавьте огонь под супом до минимума и вмешайте картофельное пюре.
5
Добавьте плавленый сыр и перемешивайте, пока он полностью не растворится.
6
Влейте сливки и готовьте суп на медленном огне около 5 минут.
7
Снимите суп с огня и дайте ему настояться 10 минут перед подачей.