Пончики с клубничной начинкой
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 304 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука250 г
Сухие дрожжи15 г
Яичный желток3 шт
Сахар3 столовые ложки
Молоко200 мл
Сливочное маслопо вкусу
Сахарная пудра с ванильюпо вкусу
Сольпо вкусу
Клубничное варенье150 г
Подсолнечное маслопо вкусу
Приготовление
1
В теплом молоке растворить дрожжи и дать постоять до появления пенной шапочки.
2
В муку добавить соль, сливочное масло и дрожжевую смесь, замесить тесто и оставить на 30 минут для подъема.
3
Сформировать круглые заготовки, в центр положить клубничное варенье, защипнуть края и вырезать отверстие посередине.
4
Дать пончикам отдохнуть 10 минут, затем обжарить на сковороде в подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.
5
Готовые пончики посыпать ванильной сахарной пудрой.