Медовое печенье
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 539 ккалевропейская
Ингредиенты
Сахар0.75 стаканов
Куриное яйцо2 шт
Мед5 столовых ложек
Измельченный миндаль1 стак.
Пшеничная мука2.5 стакана
Молотая корицапо вкусу
Мускатный орехпо вкусу
Имбирьпо вкусу
Лимонная цедрапо вкусу
Сольна кончике ножа
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы.
2
Не останавливая миксер, влейте мед и добавьте измельченный миндаль.
3
Всыпьте просеянную муку, специи (корицу, мускатный орех, имбирь) и лимонную цедру, затем замесите однородное тесто.
4
Скатайте тесто в шар, накройте и уберите в холодильник на 30 минут.
5
Раскатайте охлажденное тесто в тонкий пласт и вырежьте фигурки с помощью формочек.
6
Выпекайте печенье в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут до золотистого цвета.
7
Достаньте из духовки и дайте печенью немного остыть на противне.