Мясо под шубой
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 583 ккалрусская
Ингредиенты
Репчатый лук2 головки
Свинина500 г
Сыр пармезан150 г
Сольпо вкусу
Майонез150 г
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Свинину нарезать тонкими ломтиками и отбить молотком до толщины отбивных.
2
Слегка приправить мясо солью и чёрным перцем, выложить на противень.
3
Сверху распределить мелко нарезанный репчатый лук, смазать майонезом и щедро посыпать тёртым пармезаном.
4
Запекать в разогретой до 200°C духовке около 25 минут, после чего оставить в выключенной печи ещё на 15 минут для дозревания.