Бутерброды с плавленным сыром и яичницей
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 467 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло2 столовые ложки
Деревенский хлеб8 кусков
Сыр раклет180 г
Куриное яйцо (крупное)4 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Медпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 150 °C. Разотрите сливочное масло на одной стороне ломтиков деревенского хлеба.
2
Нагрейте большую сковороду (лучше чугунную) на среднем огне. Выложите 4 ломтика хлеба маслом вниз, сверху положите сыр раклет. Убавьте огонь и жарьте около 4 минут до золотистой корочки и расплавления сыра.
3
Накройте бутерброды оставшимися ломтиками хлеба (маслом вверх) и обжарьте вторую сторону около 2 минут до корочки. Переложите на противень и поставьте в духовку, чтобы они оставались тёплыми.
4
В сковороде с антипригарным покрытием растопите 2 ст. л. сливочного масла на среднем огне. Вбейте яйца, посолите и поперчите. Жарьте около 2 минут, пока белки не схватятся, а желтки останутся жидкими.
5
Сбрызните бутерброды мёдом и выложите сверху яичницу.